昨天第二届坦洋工夫制茶大赛开赛，这里迎来了一场高手之间的较量！

     4月28日，福安市第二届坦洋工夫制茶能手大赛暨茶叶技术培训在集团权属企业坦洋茶场举行。福建省农科院茶叶科学研究所所长尤志明、宁德市海峡茶业交流协会会长李步泉，宁德市农业农村局副局长李辉，福安市人大常委会主任郑战雄、福安市政协主席陈昌东、福安市人大常委会副主任刘宗奇、福安市政府副市长林铃顺、市政府党组成员张为明、市茶产业领导小组副组长陈灼生等参加活动。

     开幕式上，福安市副市长林铃顺及宁德市海峡茶叶交流协会会长李步泉分别作了讲话。现场宣读赛事规则后，嘉宾、领导上台同时推动“坦洋工夫制茶能手大赛”开幕推杆，此后赛事正式开始。

     集团权属企业福建农垦茶业有限公司、福安市坦洋茶场分别选派代表参加该赛事。众多茶友齐聚于此，共赏坦洋工夫的茶香魅力。

福建农垦茶业有限公司参赛选手 陈辉煌

福安市坦洋茶场参赛选手 林建华

     此次比赛按“工人制作为主，机械加工为辅”的要求完成制作，以为期3天的比赛时间独立完成制茶全过程。参赛选手需依据《花果香坦洋工夫 闽科红》标准完成制作，比赛严格按照花果香坦洋工夫生产工艺完成初、精制全过程，要求成品茶能突显其品种特征，而且毛茶花香、果香要明显，汤色橙红明亮，叶底红明匀整。

     随后举行了茶叶技术培训班，特邀宁德职业技术学院高级农艺师林学茂、福安市隆发农业机械有限公司工程师为到场的近百位学员进行授课。